跟着技能的展开，制药配备也在飞速改进。近年来，分子蒸馏实验技能现已在医药、食物、化妆品等作业中有了很大程度的运用。
分子蒸馏是一项比较新的液-液别离技能，它是在高真空条件下进行的，即短程蒸馏，工业化出产中还没有被广泛运用，由于其蒸馏温度低，体系真空度高，物料受热时刻短，别离度高等特色，许多蒸馏技能不能处理的问题它都底子能处理。
我国对分子蒸馏技能的运用研究得比较晚，60年代只需少数的报导，到80年代晚期，我国引进了分子蒸馏技能用于硬脂酸单甘酯等的出产，现在才刚起步。
不同品种的分子，由于它的分子有用直径不同，安闲程也不相同，即不同品种的分子逸出液面后不与其他分子磕碰的飞翔间隔是不相同的。它是运用逸出液面(蒸腾液面)后不同品种的分子所呈现的不同性质来完结的。
均匀安闲程小的是轻分子，重分子的均匀安闲程小，若在离液面小于轻分子的均匀安闲程而大于重分子均匀安闲程处设置一冷凝面，使得轻分子落在冷凝面上被冷凝，而重分子因达不到冷凝面而回来原本液面，这样混合物就得到了别离。由于轻分子只走了很短的间隔即被冷凝，所以分子蒸馏亦称短程蒸馏。
分子蒸馏技能无毒、无害、无污染、无残留，可得到纯洁安全的产品，且操作工艺简略，设备少，因而适用于别离高沸点、热敏性和易被氧化的物质，在医药作业的维生素和中草药有用成分的提取、食物、化妆品和石化作业已有比较广泛的运用。
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