蒸馏实验设备是一种在高真空下操作的蒸馏方法，这时蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离，从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异，对液体混合物进行分离。
蒸馏实验设备的优点：
.蒸馏温度低，分子蒸馏是在远低于沸点的温度下进行操作的，只要存在温度差就可以分离目的，这是分子蒸馏与常规蒸馏的本质区别。
.蒸馏真空度高，分子蒸馏装置其可以获得很高的真空度，通常分子蒸馏在很低的压下进行操作，因此物料不易氧化受损。
.蒸馏液膜薄,传热效率高。
.物料受热时间短，受加热的液面与加冷凝面之间的距离小于轻分子的平均自由程，所以由液面逸出的轻分子未经碰撞就冷凝面。因此，蒸馏物料受热时间短，在蒸馏温度下停留时间一般几秒至几十秒之间，减少了物料热分解的机会。
.分离程度高，分子蒸馏能分离常规不易分开的物质。
.没有沸腾鼓泡现象，分子蒸馏是液层表面上的自由蒸发，在低压力下进行，液体中无溶解的空气，因此在蒸馏过程中不能使整个液体沸腾，没有鼓泡现象。
.、、、，可得到纯净的产物，且操作工艺简单，设备少。分子蒸馏能分离常规蒸馏不易分离的物质。
.蒸馏实验设备价格昂贵，分子蒸馏装置体系压力的高真空度，对材料密封要求较高，且蒸发面和冷凝面之间的距离要适中，设备难度大，造价高。
.产品耗能小，由于分子蒸馏整个分离过热损失少，且由于分子蒸馏装置*的结构形式,压,阻力远比常规蒸馏小,因而可大大节省能耗。
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