分子蒸馏设备真空度高，操作温度低，加热时间短。它在分离高沸点、热敏性和易氧化材料方面具有许多优点，可以保证材料的自然质量。它可广泛用于天然物质的提取。
分子蒸馏设备不仅可以有效去除液体中的低分子物质，如有机溶剂、气味等，还可以选择性地蒸出目标产品，以去除其他杂质。
分子蒸馏设备的操作流程：
1、安装取样器(顺时针旋转取样器)，第一、二、三级接收瓶，打开冷却水循环按钮;
2、打开刮膜机转子，调整至转速(不大于400r/min);
3、液氮达到要求液位(不小于冷凝塔体积的1/2)后，开启真空泵;
4、当压力不再下降时，调整真空泵调整阀(不小于0.5mbar);
5、压力调整到位后，逆时针旋转进样阀，调整进样速度;
6、在设备运行过程中，可随时通过进样器添加进料液;
7、当样品注射器中的液体体积保持在50ml左右且不再注入样品时，关闭真空泵，调回微调阀，当压力显示为1000mbar时等待10分钟，当压力耗尽时关闭加热器，取下样品注射器，倒出剩余的样品液体，并用无水乙醇替换;
8、更换一次和二次接收瓶，安装空瓶，拧开样品注射器，缓慢注入无水乙醇，用余热清洁设备;
9、清洗后，关闭冷却水和转子，取下样品注射器和接收瓶，分别清洗;
10、关闭电源并清洁桌子。
分子蒸馏设备可以实现传统分离方法无法实现的物理过程。分子蒸馏设备在一些高价值物质的分离中，它被广泛用作除臭、脱色和净化的手段。
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